Viggo

Ja han frodas och växer måste ta mig för att tömma kameran så jag kan lägga in en bild på mina små ligister de är så söta. Viggo har växt rejält sedan vi fick honom. Han väger nu över två kilo och det är ungefär hälften så mycket som Silke som vi tycker är stor så detta kommer att bli en riktig bjässe.

Bokrean

ja så var det dags igen tänk om man ändå hade rejält med pengar så att man kunde köpa sig vad man ville utan att tänka på kostnaden. Men det blev lite böcker i år också och en salig blandning

Lager, Ale & porter av Urban Laurin
Maltwhiskyguiden av Mickael jackson
Snabba Cash Av Jens Lapidius
Skummtimmen Av Johan Theorin
Mina hemligheter av Sophie Kinsella
Trettioåriga kriget av Lars Ericson Wolke
Fina viner och vardagsviner av Jonathan Ray

Men den jag helst hade velat haft var redan slut
Harry Potter och dödsrelikerna
buhuhu

Skärpning

Usch jag måste verkligen skärpa mig och börja skriva lite om jag nu ska ha denna blogg eller ej. Har nu blivit arbetslös igen och det är inte roligt. har sökte en del jobb men inte hört något ännu. Ibland undrar man på hur livet skulle ha varit om man varit ekonomiskt oberoende och "hemmafru". Då kanske man åtminstone slapp tankarna på hur det ska gå ekonomiskt och vad man ska ta sig till.

Släktforskning

Jag har äntligen hitta min farfar och farmors föräldrar så nu kan jag äntligen släktforska på min fars sida det ska bli mycket intressant. Önskade bara att jag kunde komma lite längre på min mors sida också.

Släktforskning är ett mycket intressant ämne. Man hittar en hel del roligt om sina släktingar. En sak är säker att min son har ett rejält underlag för att kunna se vad hans anfäder hette när han blir stor. För på många ställen på Björns sida har jag kommit så långt ner som på 1500-talet på en del ställen.

Recept

Två mycket goda recept som jag har nyligen testat.

Spenatpasta med ost- och skinksås 4 personer
350 g tagliatelle
1 finhackad lök
150 g rökt skinka
200 g färska champinjoner
2 dl riven ost
1½ msk tomatpuré
3/4 dl söt sherry
2 dl créme fraiche
3/4 msk dijonsenap
salt och svartpeppar
Skala och finhacka löken, skär skinkan först i skivor och sedan i tärningar samt tvätta och klyfta champinjonerna. Riv osten. Fräs löken lätt tills den blir mjuk utan att at färg. Tillsätt skinkan och tomatpuré och låt fräsa med ett kort ögonblick. Det viktigaste är att just tomatpurén får ett snabbt uppfräs för att den ska få en rundare smak. Tillsätt champinjonerna och sherryn samt creme fraichen och låt det hela koka skata ytterligare 5 minuter. smaka av med dijonsenap, salt och peppar. Rör slutligen i den grovrivna osten och hetta upp såsen så att den får en tjock och lite seg konsistens. Servera med pasta

Köttfärsfyllda pastarullar 4 personer
400 g köttfärs
1 gul lök
500g krossade tomater
1 dl grädde
salt, peppar
en förpackning färska lasagneplattor
2 dl lätt creme fraiche
Skala och hacka löken. Fräs köttfärsen tillsammans med löken. Häll på hälften av tomaterna. späd med grädden och krydda med salt och peppar. Låt köttfärsen koka ihop i 5 minter. Låt den svalna något. Skär 10x10 cm stora bitar av pastan. Lägg en sträng sås på varej bit och rulla ihop till en pastarulle. Lägg den med skarven nedåt i en smord form Häll över tomatsåsen och strö riven ost över. Gratinera i 200 graders ugn i 20 minuter. Servera med en klick creme fraiche.

Smaklig måltid

Ny familjemedlem

I fredags var vi och hämtade vår nya familjemedlem S*Rumpkullan's Armani - numera kallad Viggo (funderade först på Aragon som de flest vet är en karaktär i Sagan om Ringen, men ansåg att det skulle bli för svårt för Viktor och då blev det Viggo efter Viggo Mortensen som spelar just Aragon).

Viggo är en mycket söt Maine Coon hane och är inte så liten nu precis han är tolv veckor och väger redan 1850g. Full av bus och börjar komma mycket väl överens med både Silke och Viktor. Detta kommer att bli en mycket stor katt det är den största tamkatt rasen som finns. Vi såg Carinas kastrerade hane och den var enorm vägde nog nu trodde hon runt åtta - nio kg.

Två underbara låtar

Lyssna och njut av dessa två låtar av respektive Peter Cincotti och Patrick Fiori

Resor

En perfekt sida från expressen för den som skall ut och resa
http://www.arrivalguides.com/Expressen/ExpressenTravelguide.aspx?partner=expressenfree&flag=sv&lang=sv

Kissekatt

En kompis till Silke ev någon av dessa två maine Coon
Armanis resp Athos

Årets och livets andra pulkfärd

Det är tur att det kom snö så pulkankom till användning

Länge sedan sist

ja det var ett bra tag sedan sist jag skrev. Har hänt en hel del. Har försökt kontrollera den analkande deprissionen som smyger på nu när jag vet att jag inget jobb har kvar. Kan inte leva med ovisshet, måste ha struktur och ordning runt mig.

Gjorde min sista dag på jobbet i fredags. Gissa om att jag kommer att sakna alla dessa goa barn. Bjöd alla barnen på glass och det fullkomligt tindrade i ögonen på dem. Samt att jag had ca tio stycken barnvakter åt Viktor som var in och hälsade på en sväng när Björn var tvungen till jobbet en tur.

Har också sökt två jobb samtidigt som jag letar efter flera. Men funderar även på att fortsätta läsa. Tittar på distansutbildningar på bibliotekarie eller förskolelärare. Kikar efter jobb åt Emma under sommaren, efter något gulligt hus att bo i. Nog för att jag trivs förträfligt i vår nya lägenhet. Men det skulle vara skönt med ett eget hus också. Kollar efter inredningstips och försöker komma ifatt med läsandet har bunkrat upp med lite väl mycket böcker känns det som igen. hade varit lättare att de var mina egna för då kan jag läsa i den takt jag hinner. Nu måste man stressläsa och då är det inte lika roligt.

Försöker även få lite ordning på lägenheten även om det går otroligt sakta med det. Men det är ju inte så bråttom den är ju fullt bebolig. Men helt otroligt nog så har vi åtminstone fått frysboxen på plats där den ska vara:)

var också upp till Torsby efter som Farfar/Svärfar fyllde år i fredags. Var då en sväng förbi Björns morfar som såg mycket piggare ut än på länge så där har du något att glädjas över Emma.